Top
Thee proevertjes (5x3gr.)
  • Thee proevertjes (5x3gr.)
7,50

Thee proevertjes (3x5gr.)


Thee is lekker.... maar de meesten onder ons kennen enkel de commerciële builtjes, Darjeeling of Ceylon black Tea. Dat losse theeblaadjes veel beter smaakt en een aangenamer aroma bezit moet ik U waarschijnlijk niet vertellen.


Thee is net zoals wijn.... de streek en de omstandigheden waarin de theestruik groeit, zorgen voor een oneindig pallet aan smaken en aroma's. Dit maakt het er voor U, als gebruiker, niet gemakkelijker op.

Misschien wens je losse theeblaadjes aan te kopen maar weet je niet welke u het lekkerste zal vinden. Dan is de aankoop van deze proevertjes wellicht de beste oplossing! Uit het volledige assortiment kies je zelf 5 theesoorten die je wenst te proeven. Deze proevertjes ontvang je in kleine zakjes goed voor 5 maal 2 à 3 kopjes.

Opgepast: NIET mogelijk voor Matcha!


Hoe ga je te werk? Je voegt de proevertjes toe aan uw winkelwagen. Bij het invullen van uw gegevens (naam, adres) kan je in het vak rechts boven 'opmerkingen' uw voorkeur ingeven. (NIET mogelijk voor Matcha!).

Zodra we de betaling hebben ontvangen worden ze voor U samengesteld en opgestuurd! Succes!

Belangrijke weetjes bij het maken van uw keuze: Witte en groene thee zijn zachte theeën en zijn niet tot weinig bitter omdat deze geen oxidatie* kenden.

Oolong thee: De oxidatie* bij Oolong kan gaan van 10 tot 70% en zal naargelang de graad van oxidatie meer neigen naar Groene of Zwarte thee.

Zwarte thee is over het algemeen zwaar geoxideerd* en bezit dus ook een zwaardere en bittere smaak, hoewel veel afhangt van de watertemperatuur en de tijd van infuseren (trekken).

Pu Erh en Gele thee zijn gefermenteerd° (Info op aanvraag).

*Oxidatie is GEEN fermentatie!!! Bij uitleg over thee kom je regelmatig en ONTERECHT de term fermentatie** tegen!!!

*Oxidatie = Bij inwerking van zuurstof op de enzymen (eiwitten) krijgt het theeblad een bruine-zwarte kleur, hoe donkerder het blad hoe zwaarder de oxidatie en het aroma (zwarte thee).

**Fermentatie = gisting van voedingsmiddelen. Tijdens een fermentatie worden suikers of koolhydraten omgezet in andere producten zoals melkzuur, azijnzuur en ethylalcohol. Voorbeelden hiervan zijn wijn, yoghurt, bier en kazen. 
Bij thee zijn het enkel de Pu Erh en Gele thee die in meer of mindere mate een gisting ondergaan.



Reviews (0)
Type de code over
Stuur naar een vriend
@
@
Type de code over